用可可粉做生巧

不裹可可粉版，我们没人能直接吃可可粉，加的核桃仁蔓越莓，样子虽丑但其实味道不错，像极了德芙纯黑巧，因为坚果口感更丰富了
根据我失败到成功的经验，我觉得第一步黄油可减20克，一融化便马上离火，温度不宜过高，会导致出油（估计就是所谓水油分离吧）
奶油，蜂蜜（喜甜可增）是让它顺滑的关键勿减
万一还是出油就继续加粉类调整啰  

2020-09-10