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南瓜吐司

昨天蒸好的南瓜滤掉水分直接冷藏了一晚,在这个配方的基础上牛奶多加了10g,觉得正好!
  揉好的面团总重量是1076g,分成5个215g的面团,然后整形卷卷。
  340度华氏烤35分钟,我用的学厨模具,上色较快,三能的至少烤40分钟。

2020-09-10