16赞
Apple Ho 做过

葡萄干坚果意式脆饼Biscotti——美国加州葡萄干

来给女神交作业啦!
40克燕麦粉+10克全脂奶粉代替杏仁粉,还加了几丢丢炒香的黑芝麻~
蛋液少了7克,用12克龙眼蜂蜜代替,随之减了5克糖,加了26克低粉,饼干糊比较湿粘~
第一次烤17度24分钟,饼干表面已有深金黄色~
切片后,150度10分钟~
翻面后,150度15分钟~
和女神的完美作品还是有距离~
但我~已经尽力了!
30升的小烤箱,温度不稳定,上色效果也不尽如人意~
很健康的一款小饼干,少油少糖,吃起来毫无负担~
挑嘴的孩子都很喜欢吃~
谢谢姗胖的美好分享~
爱你👄~

2020-09-08