寻327 做过 【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态 这个方子很棒,又简单。第二次成功,第一次自己烤箱温度不对。1 先搅拌蛋黄 放奶 油搅拌 再放面粉 2 ,170度盖锡纸25分钟 ,拿掉锡纸160度25分钟,120度15分钟。3拿出振一下热气再翻过来放凉。 2020-09-08