极简面包の冷藏发酵面团实验室

#早餐•2020年9月8日#
太赞了啊，第一个小面团，180℃15分钟。完全不像以前做的那种烤出来硬邦邦的感觉。松软，加了肉桂粉，全麦的。
冷藏发酵了差不多一整天。

2020-09-08