舒食365 做过 晚餐•2020年9月7日 @中央小厨房 師傅正在吃隔離餐,徒弟我就開始胡來。今天不吃脆皮雞了,鑄鐵鍋加水淹到1/3雞身,放烤箱里燉熟,出鍋後澆汁,就成了這個樣子。皮不好吃,但肉質嫩很多,不乾柴。#晚餐•2020年9月7日# 2020-09-08