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柏乐之膳 做过

晚餐•2020年9月7日

咋都在问我生蚝🦪怎么吃呀?不一一回复了,直接告诉你们吧。
图1️⃣是直接烤箱菜定时40分钟,上层180度是金针菇,下层150度是我今晚的主食,香芋南瓜,菇类水分大,汁会留到南瓜里,相当于蒸南瓜,这样不上火。(所🈶菜都是原味,无油无盐🧂)
图2️⃣是撬开的生蚝肉处理干净用淡盐水泡着,烤菇多出来的汁加酱油,雨露,蚝油,橄榄油搅拌成酱汁,爆香葱蒜,下一半淡盐水煮开放蚝肉,加酱汁煮开,下葱茜。
图3️⃣就是煮好的蚝直接放到金针菇里🤗#晚餐•2020年9月7日#

2020-09-07