莲蓉蛋黄月饼（君之配方）

昨天做了4个蛋黄白莲蓉月饼，今天回油了。莲蓉馅是自己炒的。自己做的月饼可以控制油和糖的用量，美中不足的就是蛋黄没有起沙流油。

2020-09-07