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喵美 做过

麻薯肉松蛋黄酥

半只蛋黄+4克沙拉酱拌肉松,用10麻薯包起来,再用红豆沙(具体克数取决于蛋黄大小,总馅重40克~45克)包裹,以此为馅。
玉米油,大包酥,快手,熟练后层次也很好。
热乎吃最佳,第二天冷吃麻薯有点硬掉。

2020-09-06