红丝绒旋风卷

#午餐•2020年9月5日#
用这个方子的配料，蛋黄液中加入盐1.5g，蛋清中减糖至10+10+10=30g。
表面均匀撒香葱和肉松。
烤完定型后没有放冰箱。
中间和两边都刷了点千岛酱和肉松。

2020-09-05