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正宗新疆烤包子

上一次漏汤严重,这是第二次。回爸爸家用大烤箱,最高230度那种😂。总结:腿肉太瘦,加上不会打水,有些干;最好一个擀皮一个包一定要快不然出汤了就包不严了,馅根本不用太多,多了也包不起来;盐我加在肉里面,出汤不是很多;喜欢黑胡椒又叫多放就真的放多了,很辣那种多。预热中层10分钟+顶层10分钟,上色一般,也有点干了。(其实根本不用担心15分钟会熟的)

2020-09-05