焦糖布丁烧

||整体感受||
好吃！我全部都是倒扣吃的，焦糖液湿润了蛋糕体很美好～温热和冷藏后的喜爱度都差不多。糖浆，在洗锅前吃了一口锅里剩下的边角料，超级咸，但是出来成品却味道完美，不知道是我熬糖时没搅匀，刚好吃到一口咸的还是怎么样。
||难度||
其实整体下来都蛮顺的，没什么特别难的地方（所以超感谢分享这个配方的复古米米！），可能挤蛋糕糊的时候要注意吧，不要剪开了下面的口，上面又没抓好，就变成上面下面都在漏出了
||价格||
好便宜好良心的家庭烘焙呀，材料费10元不到？
||图片详情||
图一：阳光下的摆拍，没想到小铁模做出来这么精致好看，本来以为模具太小了，只是为了试吃，所以做了一个小的
图二：我一共用了3个形状的容器来做，分别是潜艇堡模/玻璃杯/小铁模具，很想写容量给大家参考但是时代都太久远…找不到了。三种容器一起烤，都熟了（判断方法：牙签插进去，有没有粘黏。牙签抽出来干净就是全熟）
图三：玻璃杯倒扣出来是这个效果，我一次能吃完整一个
图四：潜艇堡模做出来的，喊冤，我过滤两次了，现在发现气泡还是好明显QAQ

||我的碎碎念||
1.为什么用三种容器，因为我没有正常规格且统一的容器。
潜艇堡模是16年买的，玻璃杯是很久以前超市好像1元1个就买了，小铁模具是我小时候妈妈做米糕给我们吃的时候就有了，没错，最久远是它。
2.P.S，我说好吃，但是请不要跟高级酒店的或是跟外面68元/个的成品比，这是我觉得家庭烘焙能做出来很好的料理了（味道平衡，层次丰富，步骤可行性高）  

2020-09-04