正宗新疆拌面，吃不上后悔一辈子！😂

400克中筋面粉，200克水，3克盐。宽面和细面各做一半，明早拉面条。

拉的面有些粗了，我觉得应该是盘的细拉的面条就细。

下次盘第一张图片那样放冰箱冷藏，早上再  盘一次再拉面。 或者晚上盘好，早上直接拉面条。   

2020-09-04