老式脆皮蛋糕

#午餐•2020年9月4日# 感谢方子。60克糖还是有点甜了，下次放40试试；中粉口感有点瓷实，下次全部用低粉或者掺一部分试试；上色以后要调低上火温度，不然上色会太深；涂模具的油面量要减半；按方子我的模具能做9个蛋糕，需要换算一下12个的量，

2020-09-04