2020年09月03日

一块豆腐先炸炸、一个中等大小土豆、扁豆角、一个小茄子、粉条
一个大料、三厘米桂皮、四满生我生抽、两满勺老抽、好像是两勺盐
豆角要最早、其次土豆、茄子要晚放 否则化了、粉条不能太晚 否则不容易炖烂；开始加水炖的时候水大概沫过菜或者跟菜持平
很好吃

2020-09-03