土豆炖豆角

改编了下，喜欢吃煸豆角的口感，但是又怕煮不熟豆角不放心，所以水沸后先煮了四五分钟，这样不容易入味，这样炒的时间也要延长，记录下步骤方便下次用
1.焯水煮豆角四五分钟
2.葱，花椒，麻椒热锅凉油煸香，下土豆条，小火慢煎
3.放黄豆酱，豆豉酱，炒匀
4.豆角下锅，生抽蚝油，炒时间久一点出锅#晚餐•2020年9月3日#

2020-09-03