正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

苏式月饼是记忆里最好吃最甜的放学点心啦！只要是面包房就肯定有卖，1.5一个，上次回国排队买老大房的已经涨价到了5块多一个貌似。
我用黄油代替了猪油，也非常酥，感觉包的时候就开始起酥了，这个方子特别好，水油皮部分我家的面粉需要多加5-8g左右，下次可以用这个方子做绿豆酥哈哈😄烤了25分钟，太香了，喜欢甜甜的酥皮和肉肉，最好吃一层酥皮被肉汁浸得酥酥油油的！oh yeah

2020-09-03