午餐•2020年9月1日

#午餐•2020年9月1日#
🌿忙忙碌碌的一天，还好有美食慰藉
今日便当有我期待了很久的脆皮炸酸奶
外皮脆脆的，内里是流心，神奇的口感🤩

👊🏻〖21天便当计划〗ing

☀️DAY 5：脆皮炸酸奶➕西兰花➕胡萝卜

👩🏻‍🍳炸酸奶做法：
①酸奶➕玉米淀粉➕白糖，混合，在锅里用小火加热至非常粘稠的状态；
②倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏3小时以上或隔夜；
③取出结块的酸奶，切成长条，分别沾上淀粉、鸡蛋液、面包糠；
④放入油锅炸至金黄或用空气炸锅180度烤8分钟，中间拉出来翻一次面。

2020-09-01