2020年09月01日

同样戳小孔泡的，张裕里黄梅略皱悬在瓶中间，酒味挥发得差不多了，肉眼可见的沉淀物很多，梅子呈棕色；九江双蒸里梅子还是圆溜溜的，已经沉底杂质不多，打开放气酒味特别冲，梅子呈黄色。4月泡的青梅酒已经干掉一瓶，把皱巴巴的梅子集中起来，呛人的酒味几乎没有，闻起来很柔和。#梅子酒#

2020-09-01