酥软掉渣的纯手工酥点：板栗酥饼&绿豆酥饼

#午餐•2020年9月1日#  素食，所以没用猪油和鸡蛋。少了鸡蛋，就加了点椰奶，凭感觉放的。奶放多了又加了面粉，油糖没加，导致最后皮子还是干了。没有延展性，包不来，收口困难，烤好之后底部是有洞的。目测又干又酥，还没尝，怕上火，等明天吃。有多的两张皮子放锅里煎了，上色快，熟的快，酥而淡甜，好吃，就是上火。

2020-09-01