椰子油软白吐司100%拉丝

1.5千代田做的，转换记录下📝
面粉：300g
糖：40g
盐：4g
炼乳：12g
椰子油：31g
蛋：37g（但是我懒放了一整颗估计有60g了😬）
酵母：4g（天气冷我放了5g还是6g）
水：161g（我放的牛奶）
温度：356F 38分钟

蛮好吃的，还会在做。

2020-09-01