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玉米油版烤箱甜甜圈(无泡打粉),配方刚好做一盘12个,超好脱模

按方子来做,加了奶粉,只用了两个蛋,加了乱七八糟的白糖在油里,又重新加多了糖打发蛋,拌着拌着,烤着烤着,以为必翻车无疑了,成品反而有了六七分样子。没有泡打粉基本不会发起来,也跟我拌不好消泡有关系,我下次添加一点泡打粉试试。加了几颗装饰糖,巧克力也不会淋,德芙不是代可可脂,加水才能融,做下笔记,希望下次能更好。

2020-08-31