好吃到手指都吃掉的卤鸡爪

1.用冷水解冻鸡爪
2.锅内加水煮沸，加入姜片，鸡爪，煮一下去腥
3.捞出鸡爪，滤干水分（重
4.锅内加油，蒜，鸡爪，爆炒至鸡爪金黄
5.加入一勺生抽，两勺老抽，蚝油，冰糖，盐，热水
6.大火煮沸，然后中火慢慢炖，快结束时用大火收汁

2020-08-31