好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

第一次做，成功啦！酥皮没有糖粉，用了细砂糖颗粒比较大，最后用牙签划纹路的时候划了一个，觉得有点坑坑洼洼的不太好看😂，干脆顺其自然不划了，自然纹路看起来也很好看，虽然不那么像菠萝🍍。我家烤箱温度比较高，180度烤到十分钟的时候有几个上色深了点，盖了锡纸温度调到上下火170度，烤出来还不错。

2020-08-30