梅干菜肉饼蒸咸蛋

家婆自己晒的梅干菜，之前托人给我们带来，我做了梅干菜烧饼，还余不少，这次用鸡胸肉和梅干菜一起做了这道菜，我放了两个鲜鸡蛋，还撒上青红辣椒还有小葱，都覆盖住肉饼了，哈哈。因为肉和梅干菜都弄得很碎，所以口感很好。

2020-08-30