2020年08月29日

继续研究蛋黄酥，
这次不用整个蛋黄，
把蛋黄打碎伴上黄油，
裹上豆沙，包上麻薯
剖面视觉上感觉没有整个蛋黄的饱满
试吃官表示比整个蛋黄的口感层次更丰富
下次改试验猪油换黄油[呲牙]

2020-08-29