金包银

#晚餐•2020年8月27日#  因为作者说很粘 就戴上手套操作  全程清爽  查了很多地方 都没有确切的方子  作为一个素食者 去厦门鼓浪屿旅游  纯素街头小吃就剩下金包银了 先生吃到腻  但味道确实不错  回来以后我念念不忘  本地包子店有一家有卖 馅有肉 油也不大好 又贵  这个方子其实早就收藏了 到今天做E老师的饺子课 馅有多 就拿来做金包银了  真的挺简单的 面团延展性相当好  随便包  味道跟正宗的可能还有点差距 其实那味道我也不太记得了  总之成品是好吃的  馅料是粉丝 豆腐  青菜 香菇  木耳  饼干碎  梳打饼煎过之后有点上火  不敢多吃  热的时候有点粘  没有完全按老师的方子走  觉得素馅还是那简单的三宝好  香菇（提香） 玉米（增甜）木耳（丰富口感）

2020-08-27