日式溏心卤蛋

水开，用勺放入常温洗净的鸡蛋，小火煮5钟，捞出冲凉略敲碎壳，泡冰水进冰箱。
木鱼花出汁加味霖生抽糖盐做成酱油汁

鸡蛋在酱油汁里泡过夜，进冰箱#午餐•2020年8月27日#

2020-08-27