少油鱼香茄子

#白白的厨房#
tips：
1、茄子不要老，也不要切块太大，不用微波炉，蒸的话一般要10-15分钟，根据情况可以增加时间，最终要蒸熟。不然后面炒起来是不容易软的。
2、猪肉末用即食鸡胸肉丁作为替代，主要为了消耗... 放了一部分鱼香肉丝酱，所以配料表里的调味汁只放了1/2，味道是很好的！

2020-08-27