OopsY北鼻 做过 好吃到爆的奶黄酥 结合了下面各位厨友的反馈 我油皮每份减水5g 油酥每份减水10g 馅糖减了15g 不会太甜 揉出来的面柔软度刚刚好 有包裹性还特别软 油皮油酥里面的油我都是一半玉米油一半猪油混合的 因为我想酥一点再健康一点 整体味道刚好!出层太优秀了~明天带去单位显摆了 哈哈哈 2020-08-26