松软可口的红豆沙面包卷

我用的新良的高粉，液体太多了，加了有10多克面粉还是很黏，所以整形只能是买家秀了。
普通60克左右的鸡蛋一颗就行，牛奶也不要加完，厨师机二档成团，面团成形，转四档10来分钟，加黄油再二档成团，再四档，差不多成膜加盐五档甩打2分钟。
长帝烤箱上下火170度，30分钟，最后5分钟上火调180度上色。

2020-08-26