口菇芦笋

最近好像很少写一些对人对事的想法，不知道是不是年纪大了，就不愿意轻易的去评论任何人和事，不再那么心直口快。越发小心的说话，总觉得很多时候自己也不可能看到事情的全部，话说出来也就很太片面了。说出去的话不能收回，却能告诉别人你有多肤浅，多没文化。

现在还在年里，我是该说点喜庆的东西。不过这个年过的平淡无奇，该有的一样不少，却少了过年的那种喜悦。

口菇切片，焯水。这个步骤可以省略，只是直接炒蘑菇的话需要比较多的油。

热油，可以少放一点蒜末也可以不放。
倒入蘑菇加少许盐。炒蘑菇一般会出水。中火炒蘑菇，等蘑菇出水后，开大火收蘑菇汁同时倒入芦笋。当然你想给芦笋焯水也是可以的。芦笋炒至内部中心没有雪白的颜色即可。撒上少许盐，加入大量和黑胡椒翻炒出锅即可。
#午餐•2020年8月26日# #微信公众号：家有四主#

2020-08-26