荞饼

没有电饼档，我用不粘平底锅做的，不用油，一个大勺子，一勺面糊一个饼。电磁炉小火300，有小气泡就可以翻面，翻面2到3秒就又可以翻回来，有点点干就可以出锅了。不是土红色的饼，这是因为荞面粉的原因。

2020-08-25