晚餐•2020年8月25日

其实咸菜可以换成任何想吃的或者手头有的，比如有香葱可以做成油酥，就变成了葱油饼。或者肉沫，各种酱也行，捯饬到面饼上，整型完了上锅小火慢慢炕，不粘锅的话都不用刷油的。这个天气，保持小火在锅里他还会膨胀一点，我这是用暴力又把他按扁了哈哈，也可以由着他，就变成“小包子”了。出锅是外脆内软。怕不熟的话可以加点水在周围，表皮会更软一点。#晚餐•2020年8月25日#

2020-08-25