歌剧院

方子好评！咖啡黄油霜有点翻车，咖啡我加的有点多导致黄油霜水分太多。不过不影响味道和口感。家里没有咖啡酒了，就用了rum替代，酒味太浓，加了咖啡会发苦，为了成品效果蛋糕层没有刷酒。成品稍微偏干，下次会买齐材料再做一遍。

2020-08-25