Irisfu 做过 儿童最爱脆脆肠｜爽脆嚼劲 无添加 这节课比较失望，因为事先看了评论很多同学说成品松散不够筋道，可能是由于肉没打上劲引起，所以特地用厨师机打了半个小时，感觉很有弹性很粘手了，但是成品还是口感不好，松散且粉粉的。口味略重，但没大的问题，皮是脆的，其他方面都不错，但这关键的口感失败了。。。 2020-08-25
打半个小时打过了吧，才会柴
2020-10-17
打半小时太长了，五六分钟就行。太长肉都打出油了，肯定是散的
2020-11-02
粉粉的可能是肉切得太碎了
2020-11-21
你好亲，口感不劲道可能是搅打时间太久了，我佳麦厨师机4档5分钟，5档3分钟6档1分钟左右，成品出来非常Q弹
2021-02-18
第一打的时间太长，第二，温度太高。
2022-10-15