如何自制米酒（酒酿）

失败了，上面发霉了，不知哪个环节问题。玻璃罐是新的没有油，用开水烫了，蒸锅蒸好米冷却后，放入玻璃罐再倒上不超过30度的凉白开，保鲜膜包裹了玻璃罐口，再用棉袄包裹好放阳台无阳光直射的地方，三天后打开上面有霉点，老公把下面挖起来尝了，说是淡淡的甜味，让他全部倒了，唉，许是蒸米的蒸蓖和笼布有油？下次不尝试了。

2020-08-24