《Tinrry+》奶黄流心月饼（不用转化糖浆）

流心是做流沙包剩下的，冻成球，莲蓉馅用红皮莲子自己做的，过筛过到想死。冻硬了高温短时烤效果不错，只是最后一个五分钟烤的过程中就有裂的了，感觉不用考最后一个五分钟皮也早就熟了。

2020-08-24