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Mooli左萝 做过

【拜托了冰箱】第六季郭麒麟菜谱:北川-盲盒面包串

早上(中午)起来看到橱窗里的厚面包切片,突然很想吃,遂改手做盲盒。竟然,不是很麻烦,适合作为丰盛的早餐招待(能起得比我还晚的)客人。有两点改动:
(1)不愿意下宽油炸,遂改为烤箱,190度Fan八分钟。因为不存在吸油的问题也不用把面包片擀平了,对比实验证明卜擀平口感更好!
(2)不能接受食物浪费发生在我的厨房,遂把面包边做成了面包格,也很香。

图注:
中间三只盒子:奶酪+盐+接面和全身蛋液。
左右两只:煮过的鸡腿肉块+香辣香菇酱+蛋液
垫底:面包边+ crunchy花生酱+抹厚蛋液。

Intrinsic缺点:上火;一次最多吃三只就顶了:要洗蛋液刷(不能用勺子代替!);要恰好有各种馅料食材。

关于馅料:下次可以用糖代替几个盐。芒果+白芝麻;芒果+辣椒粉;豆豉鲮鱼等罐头;火腿+牛肉酱。

2020-08-23