炒萝卜干

『煙火·日常🍀 💏 』

總在讓瑞村伙食口味兒
更多樣化的道路上
不斷進取

香菇肉末炒蘿蔔乾🌟
煸香到脆口入味，
爽辣可口🌶️ 🌶️
真的很闊以
連吃了兩大碗米飯

南乳蒜炒空心菜，
也是我媽媽最常做的一道家常菜，
普通而又美味真摯🍃

有葷有素有蘑菇湯，
齊活兒

晨讀·摘記:🌿

蔡澜煲汤时都会用一个双层搪瓷铁煲，
底锅盛水，待滚，
再把上面的锅装进去，
煲出来的汤才清而不浊。

吃薄饼时，他要包剩一个缺口，
倒进汤汁，这样馅才润，
皮才不破，才最正宗。

而为了尝到最真实、最用心的味道，
他在路边摊蹲了几个小时，
只为等一碗热腾腾、
满是烟火气的饭；
也曾跑遍半个世界
去吃当地最有特色的食物；
奔波数万里，
就为了尝一口最新鲜的河鱼。

平凡中的一点讲究终归是好的，
它能为我们的生活带来一些美好，
中断日常的乏味庸碌。
#炒萝卜干# #蒜蓉空心菜# #蘑菇汤#

2020-08-23