红烧排骨（电饭锅版）

排骨凉水冲洗一下血水冷水下锅，加姜片，一点点料酒去腥，中火🔥煮出血沫
架子夹出来冲洗一下
电饭锅刷油
我还放了一个土豆（切块），几瓣蒜
放了蚝油、酱油、冰糖和一点点粉盐
这个是电压力锅，选择快速饭，口感选择软烂模式，20分钟就好了

2020-08-23