简单好做又好吃的红烧肉

1斤肉，750毫升左右黄酒炖的。炒了糖色，用油10克，冰糖20-25克左右冰糖炒糖色就够了，盐1-2克即可，还需要另外加10克糖增加甜度。八角桂皮花椒等单独放入料包炖，炖50分钟后料包拿出不要，加盐加糖，一直到汤汁浓稠就好了。

2020-08-23