奶奶的手艺传承——快手油泼面

遵照你菜谱中提醒，醒了两次面，面分5个剂子，放油，面扯得薄而滑，味道不错。缺点是，生抽 醋 糖，应该提前配好，装碗底，等着下好的面放碗里，今天我把面先下好了，才赶紧去配生抽 醋 糖。面稍有点坨。谢谢你的方法。我会再接再厉的。

2020-08-22