用的烫面，全麦粉和高筋粉的比例为1:1,含水量为将近百分之70。普通面粉可以稍微少一点 做了好多生的饼坯放冰箱里冷冻
2020-08-22
每个剂子大概为60克左右，再加上手粉。每张饼大概为135-140大卡左右
面揉好之后一定要醒一会，至少半个小时
每个剂子大概为60克左右，再加上手粉。每张饼大概为135-140大卡左右
2020-08-22
面揉好之后一定要醒一会，至少半个小时
2020-08-22