蒸菜卷

高筋粉和全麦粉各一半，又加了50克谷朊粉。加水量大概为百分之60多快到百分之70的样子。用普通面粉的话水可以稍微少一点，大概百分之60即可
       韭菜鸡蛋用了多少记不清了，里面加了香油，盐，花椒粉（一盆馅，韭菜大概400克左右，放两勺应该就行了，多了就太麻了）。还可以再来点生抽。
       馅里还可以再加点胡萝卜，豆腐，虾仁之类的。

2020-08-22