2020年08月22日

清爽不油腻，适合夏天喝的一道汤～
不过黑鱼的粘液真的是太难处理了… 步骤：黑鱼处理干净，切断，用料酒、姜、葱、少许盐腌10分钟，下锅煎到两面金黄，起锅；番茄切小块，炒出汁，加香菜（怕腥可以再加一点姜），炒出香味，把黑鱼加进去，炒一下，然后加温水，煮开后加豆腐，再煮开，两分钟后关火，加香菜，出锅～

2020-08-22