2020年08月21日

记录一下：
400克面粉+25克奶粉+210毫升水，分16个剂子，每个包子加馅后成品80克一个，为图省事，包子越包越大！

牛肉馅儿：150克牛肉丝切碎，150克韭菜，一包粉丝泡软剪短，香菜3根儿。

鸡蛋木耳：3个大鸡蛋煎好后铲碎，7、8片木耳切碎，150韭菜，1包粉丝泡软剪短。
面团一共做了两次，包了32个大包子！

2020-08-21