好纠结null 做过 纯奶手撕吐司 多次实验后已经排除了酵母,出膜,烘烤温度的问题,现在考虑是模具升温快,使得面团表面迅速变硬,已至于进烤箱后无法长高膨大,所以这次准备发到满膜再入烤箱。 2020-08-21