蒜苔笋

简单的菜，一直想做的菜。需要爆炒的菜。
没有新鲜的笋，用了袋装笋。焯水备用。
蒜苔切断用盐腌制。
葱切片，少许腊肉、少许辣椒。
热油爆香蒜片，倒入冲洗干净的蒜苔炒半分钟，然后倒入辣椒和笋。翻炒均匀后倒入少许酱油，翻炒上色后，加少许盐出锅。
#午餐•2020年8月21日# #微信公众号：家有四主#

2020-08-21