2020年08月20日

一个鸡蛋🥚抽打均匀→加入低筋粉➕葱➕盐→用刮刀拌到无白色粉末，稍干的粉团→用手抓成团放到保鲜膜包着滚成条状→放入冰箱冷冻室2小时→预热烤箱180℃  10分钟→拿出来切薄片，180℃烤20分钟

不加水也不加牛奶，因为用了一个鸡蛋就足够了…小小的粉团我切出薄片有15块

脆的，薄片，180℃烤18分钟…酥的，稍厚一点片，180℃烤20几分钟…

2020-08-20